La popolazione ultrasessantacinquenne rappresenta una larga fetta della popolazione sul territorio campano, specchio della realtà italiana del XXI secolo. Nell'anziano sono spesso presenti comorbidità che rendono difficoltoso l'approccio ad una alimentazione sana e completa, lasciando spazio o a privazioni prive di fondamento scientifico (ma facenti parte di credenze oramai consolidate nel tempo) o a esigenze alimentari che richiedono una spesa talora non sostenibile a causa della limitata disponibilità economica dell'anziano pensionato. |
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del 17 maggio 2001- Redazione in Napoli
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